Всего было проверено 170 объектов, в том числе 43 организации розничной торговли, 114 предприятий общественного питания, 11 мясоперерабатывающих предприятий, 1 предприятие оптовой торговли, на которых осуществляется производство и реализация мяса, а также изготовленных из него продуктов.
— Специалисты провели лабораторные исследования более 300 образцов мясной продукции. Из них 11 проб неудовлетворительные. По результатам проверок составлено 168 протоколов об административном правонарушении за не соблюдение требований к санитарному состоянию и содержанию помещений, оборудования, территории, к транспортировке продукции, дезинфекционному режиму, отсутствие маркировки и сопроводительных документов, проведении лабораторного контроля. Снято с реализации 29 партий мясной продукции общим весом 75,3 килограмм. По всем выявленным нарушениям наложены штрафные санкции на сумму 422 000 рублей, — добавили в ведомстве.
