Предлагаем вам несложный рецепт приготовления завтрака.
Сырные лепёшки на кефире
1 стак. кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соды
1 стак. натёртого твёрд. сыра
1 стак. натёртой на тёрке ветчины
2 стак. муки
Добавьте в кефир соль, сахар, соду. Хорошо перемешайте. Затем добавьте натёртый сыр и муку, замесите тесто. Скатайте из теста шар. Затем полученное тесто разделите на четыре-шесть частей, раскатайте лепёшки толщиной примерно 2-3 мм, положите внутрь начинку. Соедините края лепешки и очень аккуратно раскатайте ещё раз. Разогрейте растительное масло на сковороде. Жарьте сырные лепёшки с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Подавайте блюдо горячим, со сметаной.
